Rezervă o masă
Clătite cu dulceață de vișine sau Nutella (cremă de alune de pădure cu cacao).
Carne de porc tocată învelită tradițional în foi de varză murată din propria casă, alături de mămăliguță, smântână și ardei iute - o istorie în farfurie.
Pastramă de oaie* fragedă, inspirată de la ciobani, pregătită cu voie bună și pasiune, stinsă cu vin roșu și acompaniată de o mămăliguță fierbinte-fierbinte.
Cu tăiței proaspăt frământați în casă și ingrediente ca la bunici, servită cu ardei iute.
Paste cu sos pesto de busuioc, parmezan, muguri de pin, ulei de măsline extravirgin.
Salată romana, sos de salată Caesar, piept de pui, parmezan, anșoa, crutoane.
Pulpe de pui, varză chinezească, varză roșie, melasă și condimente.
Pulpă de rață* rumenită la cuptor după o rețetă veche de 100 de ani, servită cu bucurie alături de o varză călită, gustoasă.
Gătit cu iubire timp de 30 de minute, cu brânză de vaci, smântână și dulceață, un fel de dragoste la prima vedere.
Amestec de bunătățuri moldovenești din carne, gătite cu pasiune, servită alături de o mămăliguță, brânză de oaie și un ou prăjit.
Cu tarhon proaspăt și smântână, irezistibil de gustoasă, servită cu ardei iute.
Șalău* perpelit la plită, cu atingerea finală a sosului remoulade, un amalgam de gusturi fine.
Paste cu sos pesto de busuioc, parmezan, muguri de pin, ulei de măsline extravirgin și creveți* la grătar.
Gătită cu bucurie și legume din belșug, servită cu ardei iute.
Paste cu ulei de măsline extravirgin, usturoi, ardei iute și pătrunjel.
Foitaj cu mere servit cu sos de vanilie și înghețată.
Cu castraveți, roșii, ardei, brânză feta, capere, măsline, ceapă roșie și ulei de măsline extravirgin.
Jumătate de pui* încins la jar, aromatizat cu ingrediente de tradiție și așezat cu mândrie în farfurie.
Șnițel din vițel de lapte învelit în pesmet Panko, servit cu piure de cartofi și pastă de trufe.
Pui de curte la ceaun servit cu mămăliguță și mujdei.
Calamar,* mix de făină și mălai, condiment togarashi, oțet de orez și muștar Dijon.
Senzația peștelui de la malul mării, aromatizat cu leuștean, țelină și o atingere de ceapă verde, servită cu ardei iute.
Paste, rețetă clasică de Carbonara cu gușă de porc crocantă, gălbenuș de ou, parmezan și usturoi.
Plăcintă din tradiția dobrogeană, cu brânză de oaie, foitaj și un strop de smântână.
Coaste de porc* marinate în sos BBQ și condimentate la cuptor - un ospăț de nerefuzat.
Linguine cu somon* fraged într-un sos alb cremos, cu note fine de usturoi și vin alb.
Ciorbă de burtă - preferata Casei Doina - cu smântână și un strop de mujdei de usturoi pentru aromă, servită cu ardei iute.
Salata preferată a bucătarului cu roșii proaspete, pătrunjel, ardei iute, ceapă roșie, ceapă verde, șnițel crocant de pui, brânză de oaie și ulei extravirgin de măsline.
Feerie de brânzeturi îmbrăcată într-un foitaj crocant.
Specialitate de înghețată și frișcă, servită cu alune de pădure caramelizate și sos de cacao.
Mușchi de vită fraged, tăiat în fâșii lungi și subțiri, cu ardei iute tăiat rondele, servit cu piure de cartofi.
Gătiți lent, sos de vin roșu și mirodenii, piure fin de țelină și cartofi - un deliciu culinar.
Cu pipotele de rață, perfectă pentru un prânz de poveste, servită cu ardei iute.
Preparați cu oregano și ulei de măsline.
Rucola, salată verde, spanac, salată Iceberg și lămâie.
Cu bacon, brânză de burduf delicioasă, smântână și ou de țară, toate învelite într-o mămăliguță irezistibilă.
Blat pufos de cacao umplut cu ciocolată, acompaniat cu înghețată de vanilie.
O ciorbă cu tradiție în România, acrișoară și cu multe perișoare năzdrăvane, servită cu ardei iute.
O ciorbă tradițională românească, sățioasă și aromată, cu fasole și afumătură, servită cu ardei iute.
O delicatesă care sfârâie pe grătar și ne bucură cu un gust aparte.
Delicatesă cu mere verzi caramelizate, sos dulce acrișor din fructe de pădure*, fulgi de migdale rumenite și sare de mare.
Aluat aerat, umplut cu cremă de ciocolată și învelit în cremă de vanilie.
Servită cu mujdei de usturoi și sare neagră de mare.
Răcoritor, cu avocado, tăiat în bucățele perfecte, o adevărată plăcere pentru iubitorii de pește.
Cu condimente tradiționale și pâine prăjită.
Cu brânză Gouda, Brie, Gorgonzola, Camembert, struguri și biscuiți.
Preparat în casă cu capere, salată Iceberg și ceapă roșie.
Deosebit de cremos, după o rețetă adusă de boieri tocmai din bucătăria franceză, pentru Micul Paris de altădată, servit cu jeleu din fructe de pădure și pâine prăjită crocantă.
Cu oțet balsamic, ulei de măsline, rucola, parmezan și semințe de pin.
Saloane și grădini în care fiecare întâlnire își găsește locul, așa cum se cuvine
În grădină sau în saloanele case, vă așteptăm la masă. Alegeți ziua și ora, iar noi vom pregăti întâmpinarea dumneavoastră.
Rezervă o masă
Cuvinte lăsate de cei care ne-au trecut pragul, despre loc și întâlnire.
Am petrecut ziua nunții în grădina Doina și a fost un vis. Teii, lumina de seară, mâncarea — totul a fost perfect. Echipa a coordonat fiecare detaliu fără ca noi să simțim vreun stres.
Cel mai bun ciolan cu fasole din București, fără nicio exagerare. Prânz de duminică în grădină, sub tei înfloriți — o experiență pe care o repetăm în fiecare vară.