Ficat de rață cu mere caramelizate
100/50 g
Delicatesă cu mere verzi caramelizate, sos dulce acrișor din fructe de pădure*, fulgi de migdale rumenite și sare de mare.
100 g ficat de rață*, nucșoară, sare, 70 g felii de măr caramelizat (măr, zahăr); 50 g sos: fructe de pădure* în cantități variabile (afine, căpșune, mure, coacaze roșii), oțet balsamic, vin roșu, zahăr, sare. Decor: creson.
- Energie
- 299.7 kcal / 1233.1 kJ
- Proteine
- 4.26 g
- Carbohidrați
- 18.22 g
- din care zaharuri
- 9.49 g
- Grăsimi
- 22.49 g
- din care saturate
- 8.95 g
- Sare
- 0.91 g
Rezervă o masă
În grădină sau în saloanele casei, vă așteptăm la masă. Alegeți ziua și ora, iar noi vom pregăti întâmpinarea dumneavoastră.