Bulzul ciobanului

250 g înveliș de mămăligă: apă, făină de porumb, sare; 140 g umplutură: 80 g brânză de burduf (caș din lapte de vacă pasteurizat, unt, sare). 40 g kaizer (piept de porc, apă, sare, zaharuri, stabilizator: polifosfați, gelifianți: caragenan, antioxidant: eritorbat de sodiu, foi de dafin, cimbru, glutamat monosodic, proteină din zer de lapte, arome identic naturale, conservant: nitrit de sodiu), ulei de floarea soarelui, 100 g smântână 20% (lapte de vacă, smântână, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), 20 g unt 82%. Servit cu ou prăjit în ulei de floarea soarelui.