Șalăul casei cu sos remoulade
180 g
Șalău* perpelit la plită, cu atingerea finală a sosului remoulade, un amalgam de gusturi fine.
180 g file de șalău* la grătar (file de șalău*, sare, ulei de măsline). Servit cu 50 g lămâie și 30 g sos remoulade/maioneză preparată în casă (ulei de floarea soarelui, ou, sare, muștar, zeamă de lămâie), castraveți murați cubulețe, ou fiert, tarhon, capere.
- pește
- ou
- Energie
- 115.41 kcal / 479.72 kJ
- Proteine
- 12.75 g
- Carbohidrați
- 2.53 g
- din care zaharuri
- 0.22 g
- Grăsimi
- 6.21 g
- din care saturate
- 0.62 g
- Sare
- 1.77 g
Rezervă o masă
În grădină sau în saloanele casei, vă așteptăm la masă. Alegeți ziua și ora, iar noi vom pregăti întâmpinarea dumneavoastră.