Nunta

Meniu Nunta 1 (Romanesc)

MANCARE SI APERITIVE

APERITIV

• Pate din ficat de pasare servit pe felie de castravete
• Salata de Boeuf
• Salata de vinete cu rosii
• Salata de icre de stiuca pe rondea de lamaie
• Piept de pui afumat cu ierburi aromate
• Rulada de cascaval cu nuca si chimen
• Rosii, castraveti

PESTE

• File de salau cu trilogie de legume si sos de unt gratinat

FEL DE TRECERE

• Sarmale in foi de varza murata, servite cu mamaliguta, ardei iute si smantana

FEL DE BAZA

• Medalion de porc muntenesc cu sos de smantana cu ciuperci si costita afumata, alaturi de cartofi gratinati

Pret:69 Euro/persoana (TVA inclus)

BAUTURI OPEN BAR

Pachet nelimitat de bauturi nealcoolice , vin si bere pe toata durata evenimentului:

• Apa minerala carbogazoasa si plata Aqua Carpatica
  Apa tonica, Pepsi, Mirinda, 7UP
• Suc natural (portocale, merisoare, mere)
  Espresso, cappuccino, ceai cald
• Sarica Niculitel, Caii De La Letea, Volumul 1: Sauvignon Blanc, Rose, Feteasca Negra
• Bere Stella Artois

Pret: 30 Euro/persoana (TVA inclus)

Meniu Nunta 2

MANCARE SI APERITIVE

APERITIV

• Choux cu tartar de pastrav si sos Aji Amarillo
• Cheesecake din branza de capra cu marmelada din ceapa rosie
• Prosciutto cu mozzarella si rosii
• Piept de rata afumat
• Trufe din branza cu seminte de in, mac si susan
• Cocktail de creveti pe salata de cruditati

PESTE

• Pastrav la gratar pe pat de legume sote

FEL DE TRECERE

• Vol-au-vent cu ciuperci si piept de pui

FEL DE BAZA

• Piept de rata fript pe jar cu sos de portocale si piure de cartofi

Pret: 77 Euro/persoana (TVA inclus)

BAUTURI OPEN BAR

Pachet nelimitat de bauturi nealcoolice , vin si bere pe toata durata evenimentului:

• Apa minerala carbogazoasa si plata Aqua Carpatica
  Apa tonica, Pepsi, Mirinda, 7UP
• Suc natural (portocale, merisoare, mere)
  Espresso, cappuccino, ceai cald
• Sarica Niculitel, Caii De La Letea, Volumul 1: Sauvignon Blanc, Rose, Feteasca Negra
• Bere Stella Artois

Pret: 30 Euro/persoana (TVA inclus)

Meniu Nunta 3

MANCARE SI APERITIVE

APERITIV

• Tartar din ton proaspat
• Terina din branza de capra cu prosciutto si strugure
• Frigaruie exotica de creveti si ananas
• Carpaccio de caracatita pe mousse de telina
• Rulou din somon fume cu pasta de branza si masline
• Piept de rata afumat

PESTE

• Biban de mare la gratar servit alaturi de polenta cu parmezan si masline

FEL DE TRECERE

• Foi de orez cu branza de capra, ciuperci si reductie de otet balsamic, alaturi de trio de salate

FEL DE BAZA

• Piept de curcan cu cartofi gratinati

Pret: 81 Euro/persoana (TVA inclus)

BAUTURI OPEN BAR

Pachet nelimitat de bauturi nealcoolice , vin si bere pe toata durata evenimentului:

• Apa minerala carbogazoasa si plata Aqua Carpatica
  Apa tonica, Pepsi, Mirinda, 7UP
• Suc natural (portocale, merisoare, mere)
  Espresso, cappuccino, ceai cald
• Sarica Niculitel, Caii De La Letea, Volumul 1: Sauvignon Blanc, Rose, Feteasca Negra
• Bere Stella Artois

Pret: 30 Euro/persoana (TVA inclus)

Meniu Nunta 4

MANCARE SI APERITIVE

APERITIV

• Charlota din somon afumat cu pasta de branza
• Rulada de pui Cordon Bleu
• Trufa cu branza de capra cu nuci si merisoare
• Icre de pastrav pe medallion de cartof mov
• Barcuta de para confiata invelita in prosciutto
• Tartar din morcov cu iaurt cremos, nuca si marar

PESTE

• File de dorada la gratar servit cu dovlecei sote si lamaie

FEL DE TRECERE

• Placinta dobrogeana cu branza de oaie si smantana

FEL DE BAZA

• Muschi de vita servit alaturi de sparanghel si sos de piper

Pret: 84 Euro/persoana (TVA inclus)

BAUTURI OPEN BAR

Pachet nelimitat de bauturi nealcoolice , vin si bere pe toata durata evenimentului:

• Apa minerala carbogazoasa si plata Aqua Carpatica
  Apa tonica, Pepsi, Mirinda, 7UP
• Suc natural (portocale, merisoare, mere)
  Espresso, cappuccino, ceai cald
• Sarica Niculitel, Caii De La Letea, Volumul 1: Sauvignon Blanc, Rose, Feteasca Negra
• Bere Stella Artois

Pret: 30 Euro/persoana (TVA inclus)

Meniu nunta 5 (BBQ in aer liber)

MANCARE SI APERITIVE

APERITIV

• Medalion de pastrav afumat
• Mini tarta cu spuma de branza Roquefort si Maraschino
• Cupa de prosciutto cu noisette si pepene galben
• Cheesecake cu rosii, busuioc si nuci pecan
• Shrimps pe salata tabbouleh cu avocado si coriandru
• Gravlax cu Thunderflower gin si crema de hrean
• Foie grass cu mar verde si jeleu de sfecla rosie

PESTE

• Somon proaspat la gratar pe pat de cartofi cu sos shichimi aioli si creson

FEL DE TRECERE

• Sarmalute in foi de vita-de-vie cu carne de rata, servite cu smantana

FEL DE BAZA

Statie Barbeque amenajata in aer liber:

• Muschi de vita la gratar
• Cotlete fragede de Berbecut
• Muschiulet de Mangalita la gratar
• Pastrama de oaie
• Mititei
• Garnituri: cartofi prajiti, ciuperci la gratar, legume la gratar
• Salata de vara cu legume proaspete si telemea
• Salata de muraturi asortate

Pret: 98 Euro/persoana (TVA inclus)

BAUTURI OPEN BAR

Pachet nelimitat de bauturi nealcoolice , vin si bere pe toata durata evenimentului:

• Apa minerala carbogazoasa si plata Aqua Carpatica
  Apa tonica, Pepsi, Mirinda, 7UP
• Suc natural (portocale, merisoare, mere)
  Espresso, cappuccino, ceai cald
• Sarica Niculitel, Caii De La Letea, Volumul 1: Sauvignon Blanc, Rose, Feteasca Negra
• Bere Stella Artois

Pret: 30 Euro/persoana (TVA inclus)

Servicii Optionale

APERITIV BAR

Nelimitat pe perioada evenimentului: J.W Black Label/Chivas Regal/Jack Daniel’s, Beefeater, Martini, Campari, Bailey’s, Absolut, Havana

Pret: 16 euro / persoana (TVA inclus)

OPEN BAR PREMIUM

Brockmans/Hendricks, Zacapa/Bumbu XO, Chivas/J.W.Gold Label/Glenfiddich, Grey Goose/Belvedere,Jose Cuervo/ Avion Reposado, Bumbu cream,Hennessy VSOP, Jagermeister, Stella Artois

Cocktail-uri cu alcool

Aperol Spritz, Hugo, Cosmopolitan, Mojito, Cuba Libre, Mai Tai, Gin tonic

Cocktail-uri fara alcool

Red/Green Apple, Virgin Mojito, Fruit Punch, Shirley Temple

Pret: 50 Euro/persoana (TVA inclus)

SUPLIMENT STATIE BARBEQUE

Berbecut la protap (1 piesa – 35 portii) –

Pret: 560 euro (TVA inclus)

INTAMPINARE SI SOCIALIZARE OASPETI

Pachet 1:

• Prosecco si miniprajituri

Pret: 11 euro / persoana (TVA inclus)

Pachet 2:

• Prosseco, tartine cu creveti,tartine cu pasta de branza si nuci,tartine cu icre de Manciuria

Pret: 11 euro / persoana (TVA inclus)

Prosecco intampinare – 4 Euro/persoana (TVA inclus)

Prosecco pentru momentul servirii tortului – 4 Euro/persoana (TVA inclus)

Tort Festiv:

Pret: 11 euro / persoana (TVA inclus)

*Comanda minima – 50 de persoane/portii

PACHET LEMONADE BAR – nu se face refill

Pret: 6 Euro/persoana (TVA inclus)

*Comanda minima – 50 de persoane/portii

CANDY BAR – nu se face refill

Pret: 11 Euro/persoana (TVA inclus)

*Comanda minima – 50 de persoane/portii

CHEESE BAR (pentru aprox. 50 de persoane) -nu se face refill

Pret: 350 Euro (TVA inclus)

Pachet personalizat setup:

• Flori naturale pe mese
• Fete de masa
• Servete
• Scaune Chiavari
• Esarfe scaune

Pret : 25 Euro/persoana – loc la masa (TVA inclus)

TAXE

In cazul in care clientul opteaza pentru varianta in care isi procura personal tortul, se va percepe o taxa de 2 Euro/persoana, iar conditia de preluare in gestiune este ca acesta sa fie insotit de certificatul de provenienta.

In cazul in care clientul opteaza pentru varianta in care acesta completeaza personal barul cu bauturi alcoolice, se va percepe o taxa de buson de 7 Euro / persoana.

In situatia in care se doreste eliminarea vinului din oferta standard si aducerea acestuia din exterior, se aplica o alta taxa suplimentare de 7 Euro/persoana.

Conditia de preluare in gestiune a bauturilor aduse de catre client este ca acestea sa fie imbuteliate si sigilate.

In cazul in care clientul opteaza pentru varianta in care aduce servicii din exterior tip candy bar, cheese bar, lemonade bar etc., se percepe o taxa suplimentara de 3 Euro/persoana (TVA inclus), pentru fiecare serviciu adus.

Acestea trebuie sa fie insotite de certificatul de provenienta.

Taxa manipulare scaune – 1 Euro/persoana (TVA inclus)

Aceasta se aplica in situatia in care clientul doreste sa aduca alt tip de scaune din exterior.

Setup standard:

Fete de masa alb ivoire sau cappuccino cu servete albe si numere de masa